[厨房DIY] 【思恋分享】辣条自制,干净卫生还特别好吃的哟。。。 [复制链接]

普通小白领
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TA的帖子:
发表于2017-5-17 22:20:56 查看: 10577 回复: 66
    辣条,又名辣片,麻辣条,辣椒条,辣子条,豆腐皮,麻辣,辣皮子。辣条在网络上被认为是80后、90后以及00后记忆中很经典的零食,网上还出现了很多关于辣条的流行段子,如“来根辣条冷静冷静”、我有辣条谁和我做朋友“买了一百包辣条,有钱,就是任性,吃根辣条压压惊”等段子。高手在民间,分享一组高手们在家自己制作辣条的过程,感觉很容易模仿的呢:
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辣条
腐竹、辣椒面、孜然粉、白芝麻、盐、鸡精、芝麻酱
    第一步、把腐竹提前放到冷水的盆中浸泡两个小时,泡至发软
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泡软

    第二步、盘中放辣椒面、孜然粉、芝麻搅拌均匀
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放一起
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拌均匀

    第三步、然后倒入半勺油到拌好的面中,再到锅中烧半勺油,油热后浇到辣椒面中拌均匀
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倒入油
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热油
    第四步、然后加入盐、鸡精、白糖、芝麻酱搅拌均匀
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芝麻酱
    第五步、泡好的腐竹洗干净捞出控水,锅中加入油烧热,把腐竹下入锅中煎,小火慢煎,煎至水分干,两面都有点变金黄
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煎好

    第六步、然后把拌好的料倒入腐竹上面,再开小火煎至入味,翻面煎,煎好之后盛出就可以吃了
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下入料
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翻煎
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辣条
    此,开始享受自作的美味辣条吧。


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中级主管
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3247
[只看此人] 发表于 2017-5-17 23:17:31
厉害

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高级白领
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2632
[只看此人] 发表于 2017-5-18 08:20:22
也是牛的一塌糊涂了,这,下酒应该不错吧

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小编
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6829
[只看此人] 发表于 2017-5-18 11:11:32
厉害了我的哥

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初二
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448
[只看此人] 发表于 2017-5-18 11:18:42
技术转让吗?都自学会了

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待业小青年
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1908
[只看此人] 发表于 2017-5-18 12:10:23
搞的大雄都想试一试了

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禁止发言
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1200
[只看此人] 发表于 2017-5-18 13:24:03
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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大四
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1664
[只看此人] 发表于 2017-5-18 13:40:55
放那么多油,油不油啊

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大二
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1242
[只看此人] 发表于 2017-5-18 14:19:47
6666666,真厉害。

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大三
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1480
[只看此人] 发表于 2017-5-18 14:21:54

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初二
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401
[只看此人] 发表于 2017-5-18 16:09:18
看着真辣

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高级白领
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2832
[只看此人] 发表于 2017-5-18 16:41:01


看着真不错,味道咋样

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大二
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1180
[只看此人] 发表于 2017-5-18 17:12:43
好厉害~~~~~~~~~~~

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版主
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10976
[只看此人] 发表于 2017-5-18 17:21:16
光那一碗油泼辣子看住都可得劲啊

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大二
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1294
[只看此人] 发表于 2017-5-19 10:07:04
厉害厉害厉害厉害厉害厉害厉害厉害厉害厉害厉害

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待业小青年
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1829
[只看此人] 发表于 2017-5-19 10:43:11
辣条啊  这做法真是牛了啊     回去试试     

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中级白领
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2544
[只看此人] 发表于 2017-5-19 10:52:06
哇,这个很解馋啊,还很划算,比肉便宜,自己做的还放心哈哈哈哈,赞赞赞,改天我也试试

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出任ceo
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8424
[只看此人] 发表于 2017-5-19 11:03:48
麻烦再教下腐竹怎么做吧,现在卖的大部分腐竹制作流程也超恶心的.........

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初级经理
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[只看此人] 发表于 2017-5-19 11:05:47
卖相不错,不知道味道咋样

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大三
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1465
[只看此人] 发表于 2017-5-19 11:25:16
不错,准备回家试一下

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