[吃货报告] 【寻找夜市之旅】NO1.吹着小凉风,用这杯啤酒碰开郑州闷热的夏天! [复制链接]

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发表于2017-6-8 14:57:43 查看: 34983 回复: 183
夏天 撸串 喝啤酒 逛夜市,是身在郑州的郑州人和郑漂们每年的不可少的一项活动。

对于本地人来说,夜市是一个晚间休闲消遣的好去处;对于外地人来说,夜市是了解一个地方风俗和文化的最好窗口。短裤背心,围坐街边,要上一扎生啤,点上几味小菜,迎着夜风美美地喝上几口,那感觉真叫一个爽!

但是随着整改,郑州的各大知名夜市摊已相继消失,难道吃夜市就只有去外地了么?

答案当然是NO~

最为一个时不时就宅属性爆发的吃货妹子,这隔三差五就开车奔新密吃夜市也不是长久之计,于是乎,长发妹我居然发现,郑州还有一些这样的夜市存在着~

【寻找夜市之旅】第一弹 用啤酒带你入夏
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店名:比尔森自酿啤酒花园
人均:65+
地址:
回复可见
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估计有不少小伙伴们再选择夜市的时候把酒店也是排除在外,总感觉,啊!好高大上,吃不起吃着不得劲等等。

其实并不是这样的,这里不管是环境还是价位菜品都很接地气~不仅开阔不说还是非常好的赏景地,看着晚霞,听着风吹过风车带动的哗哗声,撸着串喝着啤酒,那滋味相当的有感觉~
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可以说到了这里就到了啤酒的主场,比尔森家的啤酒都是自酿的,这里有专门的酿酒间和酿酒罐
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为了酿造出高品质的啤酒,原料也要层层把关。由澳洲麦芽、捷克酒花、德国酵母、经过过滤的软性泉水,四种原料酿造而成。
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经过半个月的酿酒周期,就可以尝到顶级原料酿造而成的啤酒,因为无添加,所以保质期仅为7天。俗话说得好,七分酒三分沫,自酿的啤酒泡沫挂杯力强,入口细腻。喝上一口,唇齿之间久久弥漫着麦芽的馥郁香。啤酒倒出来的时候,香气扑鼻,酒色色泽美艳让人垂涎欲滴。
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说过了他家的酒总要来说说他家的菜,吃夜市不能光有酒不是~

除了啤酒他家还有几道网红菜。


红柳枝烤羊肉(6元/串)
这个可谓是他家的烧烤类当家花旦了,红柳枝在烤制的过程中会分泌一种特有的香味,使得肉质更加的浓香。
整串肉串的肉块特别大,羊肉外焦里嫩、肥而不腻,一口下去唇齿间留下的是羊肉与孜然完美搭配的鲜香味道,让你连吃好几串停不下来~
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听介绍,这里的食材都是按照每天的订单量限量订购的,当天晚上全部清空,绝不隔夜。 修图-26.jpg

台山生蚝
既然是酒店旗下的夜市,那么食材自然是不含糊。这里的生蚝是和郑州品质最好的生蚝店合作的,所以生蚝的品质那是相当有保障。这个生蚝一上桌就瞬间吸引了大家的目光,肉质非常的饱满,最中间的部分就像是颗鸡蛋一样。不仅闻起来香,而且吃起来汁多、肉鲜。
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除了生蚝,基本上可以烤制的海鲜在这里都能吃的到~
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海鲜大咖
这个简直是棒到飞起~
海鲜锅,半成品,上桌之后要稍微再加热一下下,一打开盖子香味扑鼻,而且里边有好几种海鲜。蟹、扇贝、虾、鲍鱼等等~
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要是你问到底有多好吃,看下边这个就知道了,拍照真的是相当的考验人啊,忍不住手抖抖了~
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麻辣虾尾
估计去新密吃夜市的小伙伴们点单的时候这道菜绝对不会露点,为了作出地道的虾尾,大厨还专门去新密考察了一番。吃起来非常入味,用一个字来形容,那就是爽!
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特色烤全鱼
这个是总厨陈涛的得意之作,在制作这道菜是,大厨颠覆了传统烤鱼做法。添加了二十味中药调味,烤制过程中少油不添加食品添加剂,突出鱼的鲜味。
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为了使鱼焦香入味,在制作时有经过刷酱,刚上桌鱼皮还是稍微有点咸的,但是稍煮片刻入口微辣,之后便是甜、辣、香、鲜融合共的味道,美味到了极致。
QQ截图20170608143321.jpg

除了上边这些,他家还有很多其他菜品哦。不仅有也是首选小菜花生毛豆,还有女士最爱的美容圣品猪蹄等等~
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最最重要的是,这里的价格都非常的亲民~
(部分菜单回复可见)
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如果小伙伴们有好的推荐也可以分享过来~
ps:看完之后还是觉得不够也甭捉急,下一家分享已在路上~
长发妹 2017-6-8 14:57:43 进行了修改
长发妹 2017-6-8 14:57:38 进行了修改
长发妹 2017-6-8 14:56:13 进行了修改
长发妹 2017-6-8 13:43:34 进行了修改
长发妹 2017-6-8 14:58:00 设置高亮

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[只看此人] 发表于 2017-6-8 15:05:04
长发妹分享的绝对没差了

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谢谢舟舟支持呀~嘿嘿,有好东西当然要分享啦~  详情 回复 发表于 2017-6-8 15:30:50

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[只看此人] 发表于 2017-6-8 15:10:20
我感觉吃猪蹄不光补充胶原蛋白,大的骨头带回家,给我家汪磨牙最好不过了。
那位大厨的神情好有趣!

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大厨很风趣,而且做得饭也相当好吃~ ps:我能说我家的猪蹄大部分都是这么干了么要不我家俩宝宝该吵我啦  详情 回复 发表于 2017-6-8 15:32:40

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[只看此人] 发表于 2017-6-8 15:24:48
明天周五,明天周五,明天周五,不是周五前放龙虾节的活动吗

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是哒呢~木有忘记明天上福利,哈哈哈~  详情 回复 发表于 2017-6-8 15:29:20

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[只看此人] 发表于 2017-6-8 15:29:20
浮云、暖 发表于 2017-6-8 15:24:48
明天周五,明天周五,明天周五,不是周五前放龙虾节的活动吗


是哒呢~木有忘记明天上福利,哈哈哈~这会我在审稿~

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[只看此人] 发表于 2017-6-8 15:30:46
长发妹 发表于 2017-6-8 15:29:20
是哒呢~木有忘记明天上福利,哈哈哈~这会我在审稿~

备好马扎啤酒瓜子坐等

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福利上啦~  详情 回复 发表于 2017-6-9 09:41:21

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[只看此人] 发表于 2017-6-8 15:30:50
舟舟、 发表于 2017-6-8 15:05:04
长发妹分享的绝对没差了

谢谢舟舟支持呀~嘿嘿,有好东西当然要分享啦~

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[只看此人] 发表于 2017-6-8 15:32:40
缘不可言 发表于 2017-6-8 15:10:20
我感觉吃猪蹄不光补充胶原蛋白,大的骨头带回家,给我家汪磨牙最好不过了。
那位大厨的神情好有趣! ...

大厨很风趣,而且做得饭也相当好吃~
ps:我能说我家的猪蹄大部分都是这么干了么要不我家俩宝宝该吵我啦

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[只看此人] 发表于 2017-6-8 15:44:55
大河夜市最经典的是啤酒  最搞笑的是部分菜其实是在旁边酒店里做的端出来的

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嗯呐,从旁边酒店端出来到时真的,不过吃着放心啊,起码卫生食材还不错~  详情 回复 发表于 2017-6-9 09:46:10

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[只看此人] 发表于 2017-6-8 15:46:57
这个贴子来的尤为及时

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[只看此人] 发表于 2017-6-8 15:48:55
不是吧,看完就这一家啊,金水区的北环的介绍点,太远的不如直接去新密了。

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对啊,一次一家~这次是第一家~下次分享的就是靠西边哒~  详情 回复 发表于 2017-6-9 09:44:36

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[只看此人] 发表于 2017-6-8 16:15:10
冷涯 发表于 2017-6-8 15:48:55
不是吧,看完就这一家啊,金水区的北环的介绍点,太远的不如直接去新密了。 ...

我也以为要推荐一大波呢

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一次一家~加起来就是一大波~  详情 回复 发表于 2017-6-9 09:44:59

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[只看此人] 发表于 2017-6-8 16:15:46
看看菜单,价位,地点

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[只看此人] 发表于 2017-6-8 16:34:02
地址!地址,今年今年小龙虾节在什么时候?

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今年小龙虾还是在7月份,8、9两天,地点暂定金博大  详情 回复 发表于 2017-6-9 09:42:07

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[只看此人] 发表于 2017-6-8 16:43:09
地址地址

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出任ceo
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[只看此人] 发表于 2017-6-8 16:49:44





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[只看此人] 发表于 2017-6-8 16:50:10
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[只看此人] 发表于 2017-6-8 17:03:37
每次的分享都不容错过,可是还都没有去过

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你家给哪片?回头分享个离你超级近的,偶尔想出门腐败了刚好有的选~  详情 回复 发表于 2017-6-9 09:43:11

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[只看此人] 发表于 2017-6-8 17:09:04
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